El pasado 13 de noviembre, Le Coq fue el escenario de un emotivo homenaje a Marisa Guiulfo, conocida como “gran dama” de la cocina peruana, madre de los chefs Felipe y Coque Ossio.
En una velada íntima, familiares, amigos y figuras del mundo culinario se reunieron para celebrar su onomástico y su legado: la pasión por la cocina, la elegancia en los banquetes y el espíritu emprendedor que dejó plasmado en su familia. Marisa, pionera en banquetes y fundadora de La Bonbonnière, transmitió a sus hijos un amor profundo por el arte culinario, lo que hoy se ve reflejado en los restaurantes y proyectos gastronómicos de Coque y Felipe.
