El restaurante Casa Tambo, uno de los íconos del Centro de Lima, invita a celebrar el 490 aniversario de la ciudad con un evento único que combina gastronomía y tradición.
Bajo el nombre de Lima de Oro, esta fue la primera edición de una experiencia culinaria que reúne a tres destacados chefs peruanos: Khabir Tello, Francesco De Sanctis y Heine Herold, quienes ofreceieron un menú inspirado en los sabores que marcaron su infancia de una Lima de antaño.
Lima de oro fué un viaje a los recuerdos a través de la cocina. El evento, que se llevó a cabo el 18 de enero a las 7:00 p.m., en una velada especial. Cada chef ha creado un plato que reinterpreta las recetas tradicionales de antaño, transportando a los comensales a momentos llenos de nostalgia, pero con un toque contemporáneo.
