En el acogedor espacio de La Perlita, en Barranco, se presentó “Fonda”, una nueva guía gastronómica impresa y digital creada por Laura Graner, que nace con el deseo de compartir los lugares que la inspiran y emocionan.
El evento reunió a reconocidos referentes del mundo culinario, entre ellos Mitsuharu Tsumura y Virgilio Martínez, quienes celebraron junto a Graner esta propuesta que busca rendir homenaje al placer de descubrir y recomendar los mejores sabores.
