El hotel será partner de The World’s 50 Best Restaurants 2026 y recibirá a chefs, críticos, periodistas y referentes de la industria gastronómica internacional que llegarán al Perú para esta esperada edición.
Lima vuelve a estar en el centro de la conversación gastronómica internacional. En el marco de The World’s 50 Best Restaurants 2026, uno de los encuentros más influyentes de la gastronomía mundial, el Real InterContinental Lima Miraflores se suma como partner y se prepara para recibir en sus instalaciones a algunos de los nombres más relevantes de la industria: chefs, críticos gastronómicos, periodistas especializados y líderes que llegarán al Perú para participar de esta histórica edición.
La presencia del hotel en este acontecimiento trasciende la hospitalidad. Es también una declaración sobre el lugar que Lima ocupa hoy en el mapa internacional del lujo, la gastronomía y los grandes eventos. Su participación refuerza además la apuesta del Real InterContinental Lima Miraflores por convertirse en el alojamiento de referencia para delegaciones de alto perfil que visitan el país por congresos, convenciones, encuentros corporativos y citas internacionales.
“Ser parte de The World’s 50 Best Restaurants 2026 como partner representa un importante reconocimiento a la calidad de nuestro servicio y a la experiencia que ofrecemos a nuestros huéspedes. Nos enorgullece recibir a algunas de las personalidades más influyentes de la gastronomía mundial y seguir contribuyendo a posicionar a Lima como un destino de clase mundial para el turismo y los grandes eventos internacionales”, señala Manrique Rodríguez, Cluster Manager de Real InterContinental Lima Miraflores y Hotel Indigo Lima Miraflores.
Una nueva dirección para la hotelería de lujo
Desde su apertura, el Real InterContinental Lima Miraflores ha mostrado una evolución sostenida. Durante su primer año alcanzó una ocupación promedio cercana al 70 %, un indicador especialmente significativo para una propiedad de reciente incorporación al mercado. En momentos de alta demanda internacional, como la final de la Copa Libertadores, llegó incluso a registrar una ocupación del 100 %.
La dimensión de su propuesta responde a un mercado cada vez más sofisticado. El hotel cuenta con 321 habitaciones, 11 salones para eventos y más de 1,000 metros cuadrados destinados a reuniones y banquetes, con una infraestructura especialmente diseñada para atender al segmento MICE —Meetings, Incentives, Conferences & Exhibitions—, uno de los principales motores del turismo de alto valor.
A ello se suma Hotel Indigo Lima Miraflores, con 76 habitaciones. En conjunto, ambas propiedades proyectan generar entre 2,000 y 3,000 pernoctaciones mensuales provenientes de grupos vinculados al segmento MICE, contribuyendo a fortalecer la posición de Lima como sede de encuentros corporativos y eventos internacionales.
Gastronomía como parte de la experiencia
La propuesta del complejo encuentra en la gastronomía uno de sus principales atractivos. Diferentes conceptos permiten recorrer distintos lenguajes culinarios sin salir del hotel.
Factory Steak & Lobster apuesta por carnes y mariscos; Nina presenta una mirada contemporánea a la cocina peruana; Circo propone un espacio pensado para el relajo; mientras The Market introduce el concepto build your own, donde cada comensal puede personalizar su plato a partir de los ingredientes de su elección.
En lo alto del hotel, Nau reúne influencias peruanas y japonesas en un concepto que se completa con una privilegiada vista al mar. Una oferta diversa que adquiere especial relevancia cuando el hotel recibe a visitantes internacionales que buscan descubrir Lima también a través de su cocina.
Un nuevo capítulo para Lima
El posicionamiento del Real InterContinental Lima Miraflores ha sido acompañado por distintos reconocimientos. En 2025 fue distinguido como el mejor hotel InterContinental de América, de acuerdo con las valoraciones de sus huéspedes. Más recientemente, su incorporación a Virtuoso, una de las principales redes globales de viajes de lujo, y a The Hotel Collection de American Express reforzó su presencia dentro del segmento premium.
Ahora, la llegada de The World’s 50 Best Restaurants 2026 suma una nueva dimensión a esta trayectoria. Recibir a quienes representan la vanguardia gastronómica mundial en una ciudad reconocida internacionalmente por su cocina no solo pone al hotel bajo los reflectores: también reafirma el papel de Lima como un destino capaz de reunir gastronomía, hospitalidad, negocios y experiencias de lujo a escala global.
Porque cuando los grandes nombres de la gastronomía llegan a Lima, la ciudad no solo los recibe. También vuelve a recordarle al mundo por qué es uno de los destinos culinarios más importantes del planeta.
